Томат Дядя Степа

Вкусные, крахмалистые и почти не содержащие сока томаты, которые поражают своими размерами и формой – все это о новом сорте от сибирских селекционеров, получившем название «Дядя Степа». Как известный всем с детства сказочный добрый великан, они с первого взгляда привлекают все внимание к себе.

Сорт «Дядя Степа» полностью оправдывает свое название из-за неограниченного роста – кусты этого томата индетерминантные, то есть могут расти в течение всего лета. Высота растения колеблется в зависимости от условий произрастания от 1,5 до 2,5 метров. Облиственность средняя, количество пасынков относительно высокое, поэтому сорту необходим постоянный уход в виде подкормок и пасынкования. Срок созревания плодов приходится на 110-115 день после посева семян на рассаду, там образом, сорт «Дядя Степа» относится к среднеранним. Помидоры обладают средними характеристиками по устойчивости к заболеваниям. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Плоды томата «Дядя Степа» отличаются своим необычно крупным размером и нетипичной для помидоров формой. Больше всего они напоминают бананы: удлиненные, с овальным сечением и слегка заостренным кончиком. Длина отдельных томатов достигает 20 см, а средний вес составляет 180 г. При создании оптимальных условий для произрастания плоды могут вырастать до 300 г.
Количество сухих и крахмалистых веществ высокое, свободной жидкости в плодах практически нет. Семенных камер не много – от 3 до 5 в плоде. Кожица плотная и тонкая, в состоянии спелости окрашена в насыщенный красный цвет. Плоды хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в свежем виде до 75 дней. При хранении в холодильнике этот срок увеличивается до 90 дней.

Сорт подходит для выращивания в условиях с неустойчивым климатом. Хорошие урожаи дает в средней полосе, Нечерноземье, в Сибири и на Дальнем Востоке. Неплохо сорт зарекомендовал себя и в южных регионах России.

Помидоры «Дядя Степа» предназначены для кулинарной обработки и заготовок – солений и маринадов. Из него получаются отличные томатные пасты, а вот для производства соков он не подходит.

Урожайность одного растения достигает 8 кг.

Сорт хорошо противостоит кратковременным понижениям температур и хорошо отзывается на внесение органики. Обилие крупных кистей на одном растении позволяет получать хорошие урожаи при экономии места.

Из недостатков сорта можно упомянуть необходимость в еженедельном пасынковании и постоянной подвязке куста к шпалерам. Особенности При отсутствии достаточного количества влаги плоды томата «Дядя Степа» становятся мелкими и полыми внутри. В то же время при переизбытке почвенной влажности томаты не склонны к растрескиванию.

Сорт нуждается в высоком содержании в почве питательных веществ. Он хорошо отзывается на внесение минеральных и органических подкормок, которые рекомендуется проводить минимум раз в 10 дней. Для получения оптимального количества товарных плодов рекомендуется высаживать не более 5 растений на квадратный метр. Формировать куст лучше в 2 стебля. Пасынки, расположенные ниже 4-5 листа удаляют полностью. По мере налива плодов листья ниже их также удаляются.