Огурец - ответы на ВСЕ вопросы

Хочу вырастить у себя на участке огурчики. Когда сеять семена на рассаду?

В условиях Московской области для теплиц семена огурца на рассаду сеют в середине апреля, под временные пленочные укрытия - в конце апреля, для открытого грунта - после 10 мая. Возраст рассады огурца к моменту высадки должен быть 25-30дней.

В каких условиях семена огурца лучше прорастают?

До появления первых всходов (два-три дня) рассадные ящики лучше всего накрыть пленкой и держать при температуре 25-28оС, стараясь не пересушивать почву. Хорошо использовать для посева пропаренные опилки. В ящичках с опилками получают сеянцы, которые пикируют в отдельные горшочки.

Как выращивать рассаду, чтобы она не вытягивалась?

Как только наметятся на поверхности почвы бугорки первых всходов, нужно снять пленку, перенести контейнеры в наиболее солнечное место и понизить температуру воздуха на три-четыре дня до 16- 17оС ночью, а также досвечивать специализированными лампами. Далее можно немного повысить температуру до 20-22оС днем и 17-18оС ночью, досвечивать эти три-четыре дня нужно по 18 часов в сутки. Со временем досвечивание нужно постепенно уменьшать до 16, 14 и 12 часов, а за день до высадки вообще отключить. При посеве в апреле-мае досвечивание уже
не требуется.

Как правильно поливать рассаду?

Поливы нужно проводить по мере высыхания земляного кома, не допуская переувлажнения и пересыхания, 0,15-0,20% раствором комплексных удобрений. Раствора должно хватить для полного смачивания земляного кома и небольшое количество (не 6олее 10-15%) может выходить через дренажное отверстие. Лучше на своем подоконнике вырастить пять растений огурца, но создать им идеальные условия. В идеале качественная рассада должна быть с 3 - 4 листьями шириной 15 - 20см и высотой не менее 30см.

Нужно ли подготавливать рассаду к высадке в грунт?

Да. Условия освещения в комнате и на улице существенно отличаются, поэтому растения стоит приучать к наружному освещению и воздуху за три-четыре дня до высадки. Для этого выносите их на некоторое время на балкон или лоджию. Не помешает первое время после высадки в грунт укрывать огурцы нетканым материалом, который создает небольшую тень, и растениям легче пережить резкое изменение освещенности.

На растении огурца появились странные точки и насекомые. Что это и как избавиться?

Скорее всего, ваши растения пострадали от паутинного клеща. Эти вредители выпивают сок из растений. Если с ними не бороться, то рассада погибнет. Как правило, паутинным клещом растения заражаются у вас дома, особенно когда рядом стоят покупные цветы. Хозяйственное мыло и другие народные средства не истребят этого врага. Лучше всего провести обработку растений препаратами «Фитоверм», «Акарин» или «Битоксибациллин». Главное, вовремя заметить этого вредителя в самом начале его вредоносной деятельности, тогда с ним легче всего справиться. Проведите три опрыскивания с интервалом 5-7 дней. В теплице клещ появляется у дверей или форточек, так что, заходя в теплицу, осматривайте растения с особой тщательностью именно там.

Какой оптимальный возраст рассады для высадки в грунт?

В зависимости от сроков высадки в грунт оптимальный возраст рассады отличается. Для ранневесенних сроков посадки оптимальный возраст рассады 20-30 дней, причем 30-дневная рассада предпочтительнее, так как она быстрее вступит в плодоношение. Для повторных июльских посадок огурца в 1-2 декаде июля, оптимальный возраст рассады 18-20 дней, так как молодая рассада быстрее трогается в рост и лучше приживается.

Как сажать огурцы, чтобы получить хороший урожай?

Чтобы получить оптимальный урожай вкусных огурцов, сажайте их на хорошо освещенном месте в прогретую и дренированную почву, уровень pH которой - 6-7. Для огурцов идеально подходят высокие грядки. Не высевайте семена и не высаживайте рассаду, если существует угроза заморозков, или почва не прогрелась до 15°С. Заморозки погубят растения, а холодная почва замедлит их рост и спровоцирует стресс. Посадите семена на рассаду лома за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки ее в открытый грунт и будьте аккуратны – при пересадке не повредите нежные корешки.

Когда можно высевать семена в грядки, для выращивания без укрытий?

Когда минует угроза заморозка. В Московской области - в первой декаде июня можно высевать наклюнувшиеся семена в обычные грядки.

Когда нужно высевать семена под пленку?

В средней полосе России огурцы сеют с 20 мая в теплые грядки, укрытые пленкой.

На каком расстоянии друг от друга нужно сажать огурцы?

Расстояние между грядками огурцов (междурядье) — 90-120 см. Расстояние между рядками на грядке — 70-90 см. Лунки в рядке располагают на расстоянии 20-30 см друг от друга. Кустовые сорта и гибриды высаживайте на расстоянии 90см друг от друга и между рядами.

Стоит ли заглублять рассаду, если она переросла?

Если рассада переросла, заглублять ее не стоит. В этом случае стоит посадить рассаду огурца немного наклонно. При заглублении высока вероятность травмирования растений, и как следствие, проникновение инфекции. Кроме того, в отличие от томата, огурец не образует придаточных корней на побеге.

Можно ли выращивать в одной теплице огурцы и томаты?

Возможно, но не совсем удобно из-за разницы в режимах полива, температуры и влажности. Однако далеко не все могут позволить себе ставить отдельные теплицы для различных культур. Совместное выращивание возможно, при этом растения огурцов и томатов следует располагать на разных грядках, или же по обеим сторонам, но, к примеру, до половины (1/2 теплицы томаты, 1/2 теплицы огурцы). Это облегчит уход.

Есть другой вариант, когда для огурцов можно поставить высокие пленочные укрытия и выращивать под ними партенокарпические огурцы, такие как F1 Барабулька, F1 Герасим, F1 Муму. Выселить на улицу можно и томаты, причем если подобрать низкорослые ультраранние сорта и гибриды, такие как Рокер, Гаспачо, то можно использовать низкие временные укрытия, а для более крупных плодов и чуть более высокорослых растений, таких как Джейн, Русский вкусный, Акулина, Пелагея, Толстушка, Толстые щечки - более высокие.

Как часто нужно поливать огурцы в теплице и парнике?

До начала плодоношения поливать растения надо с интервалом в 3-5 дней расходуя по 3-4л/м', после вступления в плодоношение - по 10-12 л/м’ каждые 2-3 дня. Главное – постоянно поддерживать почву слегка увлажненной. Грядку можно накрыть полиэтиленовой пленкой уже во время посадки огурцов.

Нужно ли мульчировать почву возле огурцов?

Мульча сохранит и удержит влагу в почве, а также будет подавлять рост сорняков. Она ускорит появление плодов и повысит урожайность. Помимо органической мульчи, можно использовать черную полиэтиленовую пленку или более современный укрывной материал, пропускающий инфракрасное излучение.

Нужно ли оберегать огурцы от жары?

Огурцы не любят жаркую погоду. Высокие температуры не только отрицательно сказываются на качестве плодов, но могут также спровоцировать увеличение числа мужских цветков. Тем, кто выращивает огурцы в жарком климате, лучше устроить растениям ажурную тень, особенно после полудня. В этом вам помогут высаженные с южной стороны огуречной грядки высокие культуры или матерчатый тент, не пропускающий 40-50% солнечного света.

Нужно ли огурцы удобрять?

Огурцы порадуют вас прекрасным урожаем, если почву, в которой они будут расти, заранее обогатить органикой: внести хороший компост или зрелый навоз. Почва должна быть легкой и рыхлой. После того как на плетях образуются побеги, и появятся первые цветки, еще раз внесите в междурядья компост или другое органическое удобрение. Пожелтевшие листья свидетельствуют о том, что растениям не хватает азота, они нуждаются в дополнительной подкормке.

Когда лучше проводить обработки от болезней и вредителей?

Обработку лучше проводить в утренние часы - до 10 утра, или же после 18 часов вечером, в безветренные и сухие дни.

Через сколько дней после посадки надо приступать к подвязке?

К подвязке надо приступать не ранее, чем через 3-4 дня после высадки рассады. За это время корешки проникнут в почву, а растения закрепятся.

Как правильно формировать букетные огурцы?

На огурцах с букетным типом, таких как F1 Лилипут, F1 Изумрудные сережки, F1 Хрустящая грядка, F1 Кадриль, F1 Барабулька, одновременно цветет большое количество женских цветков, возникает конкуренция между наливающимися плодами и цветами и часть завязей желтеет и отпадает. Чтобы этого избежать, применяют следующую схему формировки: нижние 3-4 узла ослепляют, затем до шпалеры удаляют все боковые побеги. Только в самой верхней части растения оставляют 2-3 побега, которые прищипывают после 2-3 листа. Главный стебель пускают по шпалере и по достижении соседнего растения прищипывают (см. схему).

Почему для букетных огурцов принята формировка в один стебель без боковых побегов?

Формирование букетных огурцов в один стебель без боковых побегов обеспечивает прибавку как раннего, так и общего урожая. Так способ стал возможен благодаря тому, что у букетных огурцов на главном побеге обильно образуются завязи в отличие от обычных огурцов, у которых большая часть урожая формируется на боковых побегах, а главный стебель нагружен меньше.

Почему надо удалять цветки и боковые побеги в нижних узлах?

Ослепление нижних узлов - необходимая операция. Во-первых, плоды в них растут медленнее, и урожай с этих узлов получается в те же сроки, что и с более высоких. Во-вторых, с началом налива плодов снижается рост корневой системы, что ослабляет растения. В-третьих, растения еще маленькие и им может не хватить питания, из-за чего получится провал в плодоношении - следующие огурчики вырастут очень нескоро.

Что такое шпалерная культура огурца?

Шпалерная культура - это когда растения огурца в открытом грунте выращиваются не в расстил, свободно лежа на почве, а на вертикальных опорах. Для обустройства шпалеры ряды ориентируют с севера на юг, расстояние между рядами 1,5-2,0 м. В ряду устанавливают столбы через 4-5 м друг от друга. Между столбами в три ряда натягивают прочную проволоку, на которой закрепляют сетку.

Как формировать огурцы на шпалере?

Ослепление проводят о третьего узла на главном побеге. В четвертом-шестом узле удаляют зачатки цветков и оставляют боковые побеги, которые прищипывают над 3-4 листом, и сразу после плодоношения удаляют. Все боковые побеги выше 7 узла оставляют. У гибридов с сильным букетным типом цветения F1 Кадриль, F1 Кураж, F1 Барабулька, все боковые побеги прищипывают над 1-3 листом, а у букетных огурцов с менее сильным проявлением признака – F1 Бобрик, F1 Гармонист – оставляют более длинные побеги, ограничивая рост над 4-5 листом. Когда главный побег достигнет верхней проволоки шпалеры, его прищипывают (см схему).

Что такое детерминантные побеги у огурца? Что дает выращивание такого гибрида?

Побеги детерминантного типа - это побеги, рост у которых заканчивается с образованием на койне букета зеленцов. Выращивать гибриды с такими побегами очень удобно, потому что можно не тратить время на прищипывание и формирование боковых побегов – они сами перестанут расти в длину. Чаще всего такой тип побегов встречается у гибридов с букетным типом плодоношения. В пример можно принести такие гибриды, как F1 Лилипут, F1 Углич, F1 Аннамит, F1Вояж.

Что значит партенокарпический гибрид огурца?

Это гибриды, которые образуют плоды без опыления, что повышает урожайность в любых условиях. В отличие от пчелоопыляемых огурцов, у партенокарпических гибридов не бывает мужских цветков, им не требуются насекомые для опыления. Основной урожай формируется не только на боковых побегах, но и на главном, что позволяет избежать сложной формировки с прищипыванием боковых побегов. Партенокарпические гибриды чаше всего формируют в одном узле не одну, а несколько завязей. Результатом всего этого является повышение урожайности относительно пчелоопыляемых огурцов.

Чем отличаются пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы?

Огурцы по выраженности пола бывают женского, преимущественно женского и смешанного типа цветения.

Для огурца как биологического вида характерен смешанный тип цветения — на одном растении образуются и женские (с завязью-огурчиком у основания цветка), и мужские цветки («пустоцветы»).
Огурцы делятся по типу опыления на пчелоопыляемые и партенокарпические. Завязь пчелоопыляемого сорта не может развиться без опыления, то есть без перенесения пыльцы с мужского цветка на пестик женского, без завязывания семян. У партенокарпических сортов и гибридов развитие плода может происходить без опыления.

Партенокарпия бывает сильно выраженной - более 70% всех завязей на растении может развиться без опыления, а может быть частичной - 30-70% завязей способны развиться без опыления, причем в начале роста партенокарпия выражена слабо и усиливается к концу вегетации. Для таких форм в начальный период требуется опыление пчелами или вручную.

У растений огурца со смешанным типом цветения на главном побеге в нижних узлах обычно образуются мужские цветки. Только через некоторое время в каком-то из расположенных выше узлов появляются женские цветки. Затем мужские и женские узлы чередуются. С увеличением возраста и роста растений все чаще встречаются женские узлы. На боковых побегах также бывает чередование мужских и женских узлов, но чередование встречается здесь чаще, чем на главном побеге. Именно поэтому рекомендуется прищипывать над 5-6-м узлом главный побег растения у сортов со смешанным типом цветения. Этим мы стимулируем отрастание боковых побегов с большим количеством женских цветков, и значит, с большим количеством будущих огурцов.

Смешанный тип цветения с высокой насыщенностью мужскими цветками присущ старым сортам для открытого грунта, которые не дают высоких урожаев. Современные сорта и гибриды - F1 Посошок, F1 Хуторок, F1 Кум-да-кума, F1 Заначка для открытого грунта отличаются большей насыщенностью женскими цветками.

В наше время селекционеры выводят гибриды с женским и преимущественно женским типом цветения. Женские гибриды образуют только женские цветки, а преимущественно женские лишь в нескольких нижних узлах формируют мужские цветки.

Есть ли особенности при выращивании пчелоопыляемых сортов в теплице?

Пчелоопыляемые гибриды в теплицах необходимо ежедневно проветривать – открывать двери и форточки для доступа пчел, а возможно, и опылять вручную при плохой погоде. Тем огородникам, кто предпочитает все же выращивать в теплицах пчелоопыляемые гибриды из-за их более высоких вкусовых качеств, надо помнить, что такие растения должны иметь достаточное для опыления количество мужских цветков. К растениям с преимущественно женским типом цветения можно подсаживать опылитель, гибрид с большим количеством мужских цветков в соотношении 1:6. Очень хорошо растут в теплице пчелоопыляемые гибриды F1 Атлет (с опылителем F1Ухажер), F1Заначка, F1 Боровичок.

В чем преимущество партенокарпических огурцов чисто женского типа цветения?

Гибридам с высокой степенью партенокарпии не требуются насекомые для опыления и роста плодов, при недостаточной освещенности налив плодов у них не прекращается. Такие гибриды обладают комплексной устойчивостью к заболеваниям, что позволяет их выращивать до самых заморозков и развитой корневой системой, что позволяет на начальных этапах роста быстро сформировать достаточную листовую массу и противостоять корневым гнилям. К таким гибридам относятся F1 Кураж, F1 Чудо-букет, F1 Изумрудные сережки, F1 Три сестрицы, F1 Хрустящая грядка.

Что такое сорт-опылитель?

Сорт-опылитель - это насыщенный мужскими цветками сорт с зеленцом, практически идентичным зеленцу основного сорта. Используют при посадке в теплице пчелоопыляемых гибридов огурца, таких как гибрид F1 Атлет. Отличие его от основного заключается в большом количестве мужских цветков, которые необходимы для опыления и получения урожая. Опылителями гибрида F1 Атлет являются гибриды F1 Ухажер, F1 Казанова.

Что такое пикули и корнишоны?

Пикули - это зеленцы огурца размером 3-5 см. На формирование такого плода обычно уходит 3-5 дней. Корнишоны – плоды размером 6-8 см и возрастом 5-8 дней. Пикули и корнишоны чаще всего используют для консервирования. При сборе надо учитывать, что корнишоны и в особенности пикули, хранятся хуже стандартных зеленцов, из-за очень тонкой кожицы, которая пропускает влагу, и интенсивного дыхания плодов, из-за быстрых обменных процессов в них. Что касается урожайности, то если считать урожай при сборе таких плодов в штуках, то он получится больше, так как растения могут реализовать весь потенциал, если же учитывать урожайность стандартным методом в килограммах на квадратный метр или растение, то падение урожайности весьма существенно, что повышает себестоимость продукции.

Что такое гибриды корнишонного типа?

Чаще всего гибридами корнишонного типа называют букетные партенокарпические гибриды с коротким зеленцом до 10 см в длину. Так как длина корнишона меньше длины стандартного зеленца, и грубо говоря, это не выросший зеленец, для сбора корнишонов лучше всего подходят гибриды букетного типа цветения с большим количеством завязей в узле и, следовательно, большим потенциалом, к примеру, F1 Барабулька, F1 Лилипут, F1 Хрустящая грядка, F1 Чудо-букет. Для получения качественных корнишонов, сборы следует проводить ежедневно, иначе они перерастут свой размер, чтобы не заявляли производители. Необязательно, что зеленец вырастет в длину - этот признак чаще всего ограничен генетически у таких гибридов. По достижении максимальной длины зеленца, плоды гибридов корнишонного типа начинают расти в ширину. И если при сборе плодов через день это не будет так выражено, то если проводить сборы один раз в неделю огурчики будут коротенькими, но слегка утолщенными. Так что, строго говоря, к гибридам корнишонного типа можно отнести практически любой гибрид с букетным типом плодоношения.

Сколько зеленцов можно собрать с одного растения в штуках?

Этот вопрос чаще всего возникает после громких заявлений о количестве зеленцов на одном растении. Большое количество зеленцов возможно получить при выращивании огурцов с букетным типом плодоношения и генетически большим букетом, к примеру, F1 Барабулька (8-12 плодов в узле), F1 Хрустящая грядка (7-10 плодов в узле), F1 Изумрудная семейка (10-12 плодов в узле). F1 Кураж (5-12 плодов в узле). За сезон (в данном случае мы имеем в виду дачный сезон выращивания огурцов) с момента плодоношения до последнего сбора у растения огурца образуется большое количество узлов с плодами. При ежедневном сборе пикулей и корнишонов, правильных подкормках, достаточном поливе и условии реализации всех завязей в пдоды, с одного растения можно собрать от 100 до 500 плодов. Стоит учитывать, что это – потенциальная урожайность. То есть без учета неблагоприятных факторов, которые могут наложить свой отпечаток. Таким образом, любой гибрид букетного типа плодоношения с приличным букетом, имеет потенциальную урожайность порядка 300-500 зеленцов с растения.

Зачем выращивать несколько разных сортов или гибридов?

Гибриды огурца можно условно поделить, как и спортсменов-бегунов, на спринтеров и стайеров. Первые - скороспелые, быстро формируют и дружно отдают урожай, но быстро «устают» из-за естественного старения. Ранний урожай можно получить, используя гибриды женского типа цветения, формируя их в один стебель и собирая урожай с главного стебля. Вторые начинают плодоносить позже, плодоносят разом не так обильно, зато продолжительное время могут
стабильно отдавать урожай. Продуктивный период плодоношения огурца составляет 8-10 недель, после чего урожайность снижается из-за старения растений. Чтобы продлить период плодоношения огурца, используют как разные по интенсивности плодоношения гибриды, так и раздельные посадки во времени.

Как справиться с белым налетом на листьях огурцов?

Скорее всего, ваши растения пострадали от мучнистой росы. Бороться с ней можно следующим способом. Во-первых, следует выращивать гибриды, устойчивые к данному заболеванию, такие, как F1 Кадриль, F1 Бобрик,F1Щедрик, F1 Теща, F1 Зятек, F1 Князь Владимир, F1 Чудо-букет, F1 Три сестрицы, F1 Изумрудные сережки и целый ряд других современных гибридов. Если же вы отдаете предпочтение старым сортам, то бороться с данным заболеванием помогут препараты Топаз, Тиовит Джет, Ордан и другие медьсодержащие средства зашиты растений.

Почему у огурцов опадают завязи?

Причин может быть несколько. Во-первых, вы могли выращивать пчелоопыляемые гибриды, которые предпочтительны для открытого грунта. Если в теплицу не залетали насекомые, то завязи просто засыхали. Иногда огурцы могут вести себя таким образом из-за нехватки микроэлементов. Этой культуре для нормального роста и плодоношения просто необходимы азот и калий, причем их соотношение должно быть 1/2. Вполне возможно, что причина была в плохой погоде. Букетные огурцы сбрасывают завязи при недостаточном питании и поливе, а также при не соответствующей формировке.

У огурцов в теплице который год подряд листья покрываются желтыми точками, которые засыхают и выпадают.

Скорее всего, это антракноз или оливковая пятнистость, из-за продолжительного выращивания на одном месте. Следует сменить огурцам «место жительства». Для борьбы с этими болезнями используют препараты меди или устойчивые гибриды F1 Капучино, F1 Лилипут, F1 Заначка.

Растения в жару в теплице подвядали, а затем завяли совсем.

Это признаки корневых гнилей. Проявляться они могут и у сеянцев, и у рассады, и у взрослых растений. Причины корневых гнилей - высокая температура почвы, слишком частые поливы, особенно холодной водой, пересушивание почвы. Чтобы избежать корневых гнилей, следует выращивать устойчивые к данному заболеванию гибриды огурца F1 Зятек, F1 Гармонист, F1 Дубровский, F1 Боровичок, F1 Бобрик, F1 Берендей, F1 Капучино, F1 Лилипут.

Почему треснул стебель у огурца?

Продольное растрескивание стеблей огурца наблюдается из-за резких перепадов влажности почвы, то есть из-за нерегулярных поливов. До начала плодоношения огурцы надо поливать с интервалом в 3-5 дней по 3-4 л на метр, а после начала плодоношения - через 2-3 дня, и уже no 10-12 л на метр.

Почему образуются кривые огурцы?

Дефекты развития плода могут возникнуть по разным причинам. Разрастание семенной камеры партенокарпических огурцов происходит из-за опыления их насекомыми, при совместной посадке их и пчелоопылямых огурцов. Искривленные плоды чаще всего начинают массово появляться к концу лета. Это явление можно объяснить снижением освещенности и перепадами температур.

Почему огурцы выросли светлыми, почти белыми?

Белесость на плодах огурца может появляться от условий выращивания. В частности, жара заставляет плоды «пестреть», чтобы избежать перегрева. Больше всего этому подвержены пчелоопыляемые огурцы открытого грунта с «русской рубашкой». Они и в обычных-то условиях не темно-зеленые, плюс у них и светло-зеленые полосы довольно четкие и широкие (бывает от них даже весь носик белый). Хотя они изменяют окраску, но остаются такими же вкусными. В общем, во всем виновата погода.

Что такое «немецкая рубашка» у огурца?

Население Западной Европы предпочитает небольшие плоды с очень мелкими, частыми бугорками. Вообще, шипы у огурца, как правило, располагаются на бугорках, но у этого типа огурцов шипы не только на бугорках, но и между ними, из-за чего плод кажется «пушистым». Это так называемая «немецкая» рубашка. В России тоже существуют гибриды такого типа - F1 Луховицкий, F1 Гармонист, F1 Герасим, F1 Дядя Федор, F1 Малютка-Анютка, F1 Малохольный, F1 Нерль, F1 Кукуй, F1 Капитал, F1 Наш выбор. В огурцы этого типа маринад и рассол проникает равномерно, обеспечивая получение самой высококачественной продукции малосольных огурцов.

Что значит «голландская рубашка» огурца?

Гибриды с «голландской» рубашкой пришли в Россию из Западной Европы. Плоды у этих гибридов небольшие, цилиндрические, бугорки у них среднего размера и расположены не так часто, как у огурцов в «немецкой рубашке». Шипики же «торчат» только на бугорках. Эти гибриды обладают букетным типом цветения (в пазухе листа формируется до 10 и более завязей), отличаются более длительным периодом плодоношения, отличной нагрузкой плодами (до 30 40 шт. одновременно), комплексной устойчивостью к заболеваниям и воздействию неблагоприятных факторов среды. К таким огурцам можно отнести гибриды F1 Лилипут, F1 Щедрик, F1 Барабулька, F1 Капучино, F1 Изумрудные сережки, F1 Гирлянда, F1 Бобрик, F1 Изумрудная семейка, F1 Хрустящая грядка, F1 Хрустик, F1 Князь Владимир, F1 Крохотуля, F1 Чудо-букет. Частое расположение бугорков на плодах этих гибридов позволяет получить отличные маринованные огурчики, особенно если вы будете собирать их небольшими - в виде корнишонов, т.е. длиной 5-7 см.

Что такое «русская рубашка» у огурца?

У нас в России и в странах Восточной Европы изначально были популярны сорта и гибриды с небольшими плодами и крупными, редкими бугорками. Это так называемая «русская» рубашка. Ей свойственна наиболее светлая окраска поверхности, и наличие небольших светло-зеленых или белых полос у кончика плода, а также черная или бурая окраска шипов. Гибриды такого типа в основном получают только отечественные селекционеры, так как они постоянно востребованы на
рынке, и только их можно использовать при квашении в бочках. Это обусловлено тем, что редкие бугорки обеспечивают постепенное проникание рассола в плод, что не нарушает процесса брожения, плотная мякоть не размягчается, и именно поэтому мы получаем такие великолепные хрустящие, ароматные соленые огурчики. А ведь они и более полезны, т.к. квашение – это естественный биологический процесс и никакие консерванты не применяются. Достойными представителями огурцов с «русской» рубашкой являются гибриды F1 Мурашка, F1 Посошок, F1 Хуторок, F1 Погребок, F1 Кум-да-кума.

Где популярны гладкоплодные огурцы?

В Средней Азии и на Ближнем Востоке популярны только гладкоплодные огурцы, длиной 15-20 см. В этом регионе существует своеобразная культура огурца, и к нему относятся скорее как к фрукту, чем как к овощу. Из гибридов огурца отечественной селекции с такой формой плода наиболее популярны гибриды F1Рафаэль, F1 Ибн Сина, F1 Пикас, F1 Месье Оливье салатный, Московский салатный, F1Зеленый змей и ряд других.

Какие огурцы лучше для засолки?

Считается, что мариновать можно любые огурцы: и совсем маленькие завязи, и нормально выросшие зеленцы, и даже переростки, почти семенники с семенами. Для консервирования с уксусом можно использовать и короткоплодные огурчики, и с более длинными плодами. А вот для засолки (без использования уксуса) они подходят хуже, чем пчелоопыляемые сорта и гибриды открытого грунта. Недаром пчелоопыляемые огурцы в России всегда считали вкуснее, слаще, ароматнее. Для получения вкусных, хрустящих соленых огурчиков, способных сохранить свои замечательные качества до весны, нужно собирать плоды в открытом грунте в первой половине августа, ведь именно в это время они набирают наибольшее количество сахаров и витаминов. Современные пчелоопыляемые гибриды огурца для открытого грунта сочетают высокие засолочные качества с высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Почему в конце августа и в сентябре становится меньше плодов?

Ухудшение климатических условий осенью - пасмурная холодная погода, сокращающийся день, распространение заболеваний приводят к снижению проявления партенокарпии, в результате чего зеленцы растут медленнее. Чтобы ускорить налив и увеличить количество зеленцов, надо обеспечивать достаточное минеральное питание растений, стараться не допускать образование конденсата на растениях, и не допускать переохлаждения растений.

Какими болезнями чаще всего поражаются огурцы в конце лета и осенью?

К концу лета чаще всего огурец поражается настоящей мучнистой росой, ложной мучнистой росой, корневыми гнилями и вирусом зеленой крапчатой мозаики огурца. В качестве профилактики первого заболевания можно провести обработку препаратом «Топаз», благодаря чему можно избавиться от мучнистой росы на весь сезон. Возбудитель вируса зеленой крапчатой мозаики огурца довольно часто присутствует на растениях, но проявляется только в стрессовых условиях. Чтобы снизить риск возникновения вируса, следует использовать обеззараженные семена. В нашей компании весь семенной материал огурца проходит обязательное обеззараживание от вируса зеленой крапчатой мозаики. Для профилактики вируса и при первых признаках его появления следует провести обработку препаратом «Фармайод».

Можно ли сеять огурцы под зиму?

Под зиму сеять огурцы можно только в районах, где позволяет климат, ближе к экватору. В России не практикуется посев огурцов под зиму, за исключением посева огурца в зимних теплицах с постоянным обогревом.