Рекомендации по выращиванию РЕДИСА от специалистов

Редис — самая скороспелая культура корнеплодных растений. Ранней весной, когда наиболее остро ощущается недостаток свежих овощей, редис крайне необходим для питания. В нем много витамина С (24—40 г в 100 г), минеральных веществ, эфирных масел. Редис имеет острый вкус, что и повышает аппетит, улучшает пищеварение. Обладает он и фитонцидными свойствами.

Рано весной для выращивания редиса можно использовать теплицы и пленочные укрытия. Глубина грунта под редис должна быть не менее 15—20 см. Почву нужно заправить удобрениями. Для этой цели лучше использовать готовые огородные смеси. Дозы их внесения указаны на пакетах.

Большое значение имеет сорт. Для выращивания весной в теплицах и под пленочными укрытиями лучше всего использовать сорта ЗАРЯ, САКСА, РУБИН, РАННИЙ КРАСНЫЙ, ЖАРА. Урожай этих сортов поспевает через 22—25 дней после всходов.

Существует четкая зависимость: чем крупнее семена, тем крупнее корнеплоды. Поэтому надо отобрать наиболее крупные семена: опустить в стакан с водой и взять на посев только опустившиеся на дно. Для успешного выращивания редиса важно поддерживать оптимальную температуру. От посева до появления всходов надо поддерживать температуру 18 — 20. При появлении всходов нужно обязательно снизить температуру и в течение 10 — 12 дней поддерживать днем 10—12°, а ночью 6—8°С. Когда же начинают формироваться корнеплоды, оптимальная температура днем 15 —16°, ночью 11 — 13°С.
Днем в солнечную погоду температура может подняться значительно выше, но если повышение температуры сочетается с хорошей освещенностью и вентиляцией, это не опасно. Крайне опасен для растений перегрев в пасмурную погоду и ночью.



Редис очень влаголюбив, нельзя допускать пересушивания почвы. В открытом грунте выращивать редис можно с ранней весны и до поздней осени, с одного участка можно получить три урожая. Но надо знать особенности этой культуры, его требования к условиям выращивания.

 Редис очень холодостоек. Всходы выдерживают заморозки до —4°С, поэтому начинать посев можно в конце апреля — начале мая. Затем в течение лета надо повторять посев через 2—3 недели — до середины августа.

Наиболее вкусные и сочные корнеплоды образуются в условиях короткого дня (освещение — 10—12 часов). Такая продолжительность дня бывает весной и осенью. В середине же лета короткий день на гряде можно устроить искусственно. Для этого делают каркас, покрывают его непрозрачным материалом и устанавливают на грядке с 19 часов до 7 часов утра. Растения в этот период находятся в темноте, день как бы укорачивается. В этом случае образуются крупные корнеплоды, редис дольше не стрелкуется.