Тающий во рту арбуз, воистину, – многоликое лакомство: то шаровидный, то овальный, то цилиндрический, то даже квадратный, то с розовой мякотью, то с красной, то с белой или желтой. А какой же он полезный! Настоящая сладкая микстура от анемии, отравлений, проблем с почками и давления.
Арбуз – перекрестноопыляющее растение, самоопыление отсутствует. Плод многосемянная тыквина, разнообразная по размеру, форме, окраске. Семена различной величины, в 1 г мелких семян 15-23, крупных 8-10 шт. Всхожесть сохраняется 5-8 лет.
Посев семян арбуза в открытый грунт и на рассаду
Растение теплолюбивое и светолюбивое. Семена арбуза начинают прорастать при температуре 16-17°С, при благоприятной температуре (25-30°С) дают всходы на 9-10 день после посева. Нормально растет и развивается при 25-30°С. Устойчив к засухе, так как добывает воду из почвы даже при небольшом ее количестве. При длительной сухой погоде или постоянном выращивании под пленкой поливы обязательны. При сильном загущении и затенении урожайность резко снижается, а качество плодов ухудшается. Не очень требователен к почвенному плодородию, может произрастать на легких по механическому составу почвах – песчаных и супесчаных, каштановых и бурых. Хорошо отзывается на минеральные удобрения, особенно фосфор.
Лучшие сорта арбуза для Сибири
Для условий Сибири лучшими сортами являются:
- Огонек. («Сортсемовощ»). Скороспелый (65-70 дней). Плоды средние (2,0-2,5 кг), шаровидной формы, темно-зеленые с едва заметными узкими полосами. Мякоть сочная, нежная, карминово-красная, с высокой сахаристостью.
- Кримсон свит (Малиновый сладкий) (ООО «Маринда»). Скороспелый (67-82 дня), созревает дружно. Плоды округлые, гладкие, светло-зеленые с зелеными полосами средней ширины, массой 3,0-3,5 кг. Мякоть красная, нежная, вкус отличный. Транспортабельный, устойчив кантракнозу.
- Сибирские огни (ГНУ Западно-Сибирская овощная опытная станция). Ультраскороспелый (67-70 дней). Плод округлый или слабоовальный, темнозеленый со скрытыми полосами, массой 1,7-2,1 кг, кора тонкая (0,5-1,0 см), мякоть красная, нежная, сочная.
